忙裡偷閒時總想吃點心慰勞自己，卻不像貴婦悠閒坐在店裡度過一下午，不少業者看中這股外帶商機，以精緻、小巧，便於攜帶卻美味的小點心為號召。
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| 法若娜巧克力泡芙。 記者陳立凱、黃士航／攝影 |
由日本人在台創立的手工泡芙專賣店拉提莎，毫無烘焙背景的董事長水野雅也今年才38歲，憑著一股「甜點魂」，以台灣為基地，深信日式甜點的精緻美味能夠吸引台灣消費者。另位靈魂人物是日本甜點師傅島田哲也，常看日本美食節目的人，對這名字一定不陌生，20歲遠赴法國，在3間米其林餐廳工作，島田哲也深厚的甜點功力讓水野雅也一吃他的泡芙就愛上，決定開店時，第一個想到的就是請島田設計泡芙。
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| 經典卡士達蛋糕卷。 記者陳立凱、黃士航／攝影 |
拉提莎手工泡芙
店址：台北市安和路1段49巷11號(安和門市)
電話：02-8771-7720
營業時間：11:00-21:00
消費：50～320元
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| 呈現食材天然色澤的杯子蛋糕。 記者陳立凱、黃士航／攝影 |
隱身在永康商圈巷弄中的貝貝杯子蛋糕，老闆娘Elaine先前以食旅概念料理教室打響名號，這回讓杯子蛋糕改頭換面。一開始只做給親朋好友品嘗，意外大受好評，於是Elaine忠於純粹，捨棄一般追求外型不講究味道的杯子蛋糕，以食材原始風味搭配，堅持「會做給自己家人吃的東西，才拿出來賣。」蛋糕呈現食材原始色澤，奶油霜如同盛開玫瑰般優雅。
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| 店內熱賣的草莓冰淇淋鬆餅。 記者陳立凱、黃士航／攝影 |
Les BeBes貝貝杯子蛋糕
店址：台北市潮州街149-4號
電話：02-2358-2226
營業時間：11:00-21:00
消費：30～110元
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| 女生也能優雅品嘗的蜜糖土司。 記者陳立凱、黃士航／攝影 |
不用大排長龍、不需呼朋引伴，一個人也能享受貴婦般繽紛鬆餅。Mr.PaPa將現在最夯的鬆餅縮小尺寸，20種口味包含果醬類、水果、冰淇淋等，熱賣款包括香蕉杏仁巧醬鬆餅、草莓鮮奶油鬆餅與心動草莓冰淇淋鬆餅，喜歡特殊口味的可以嘗試甜鹹滋味混搭的藍莓起司鬆餅，再搭配加入海鹽的咖啡或綠茶，保證新鮮。
比利時烈日鬆餅好吃的祕訣在手工製作的麵糰，老闆娘經過多次測試，抓到用老麵發酵的最佳風味，堅持手工製作不用預拌粉，讓Mr.PaPa的鬆餅無論冷熱吃，口感都一樣酥鬆紮實，甜度也較低，吃得到更多麵香。許多媽媽一次買大批原味鬆餅回家，DIY小朋友的早餐或點心。另外還有小尺寸的蜜糖吐司，讓女生可以優雅享受。
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| 覆盆子做成的雙莓巧克力。 記者陳立凱、黃士航／攝影 |
店址：台北市松山路467號
電話：02-2759-3568
營業時間：12:00-22:00
http://www.facebook.com/mr.papa.waffle
消費：40～110元
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